Chi osserva per la prima volta una persona bere mate potrebbe restare sorpreso. A differenza del caffè o del tè, questa bevanda non viene semplicemente preparata e consumata: segue un rituale preciso fatto di gesti, strumenti e regole tramandate da generazioni. In Argentina, Uruguay, Paraguay e nel sud del Brasile il mate rappresenta molto più … Leggi tutto Come si beve il mate? Guida al rituale, agli strumenti e alle regole della tradizione sudamericana